Menu

Lunch vanaf 11.30 uur


Broodjes

Carpaccio 7,95
Dungesneden verse ossenhaas met een pestodressing en krullen van Padano.

Kiphaasjes 7,95
Gemarineerde malse pittige kiphaasjes.

Biefstukreepjes 8,25
Malse reepjes biefstuk met chilisaus, ketjap en roerbakgroenten.

Gerookte Zalm 8,25
Met een dressing van Zwolse mosterd, bruine suiker en verse dille.

Halloumi* 6,95
Een kaas die zijn oorsprong heeft in Cyprus, gebakken met humus, komkommer, rucola en gegrilde paprika.

Eiersalade* 6,95
Lekkere eigengemaakte romige eiersalade

Tonijnsalade 7,95
Eigengemaakte tonijnsalade met rode ui en kappertjes.

Gefrituurde Geitenkaas* 7,95
Hard van buiten en romig zacht van binnen, met zoete honingdressing.

Trio Kaas* 6,95
3 soorten kaas van Zorgboerderij De Huppe met Zwolse mosterddressing.




Al onze sandwiches worden standaard op bruin brood geserveerd, maar kan naar wens ook op wit brood.
Gerechten met een * zijn vegetarisch.

Boerenomelet 7,95
Gebakken omelet met ham, kaas en groente op wit of bruin brood.

Uitsmijter 7,95
Gebakken spiegelei met ham en/ of kaas op wit of bruin brood.

Pommodori di Mamma* 5,25
Italiaanse tomatensoep met huisgemaakte pesto en creme fraiche.

Uiensoep* 5,25
Lichtgebonden Franse Uiensoep met een beetje knoflook.

Zwolsche Mosterdsoep 5,25
Romige soep van de wereldberoemde Zwolsche mosterd.
De soep wordt geserveerd met brood

Gekke Geit Salade*
Hollandser kan niet: Spinazie, peer met geitenkaas.

Gerookte zalm
Met een dressing van Zwolse mosterd, bruine suiker en verse dille.

Huisgemaakte rundercarpaccio
Malse carpaccio met een pestodressing en krullen van Padano kaas.

Falafel Salade*
Warme falafel (gebakken kikkererwtenballetjes) met kruiden-komkommersalade en een toefje humus.

Kiphaasjes
Salade met pittig gemarineerde kiphaasjes.

Gamba
Salade met in chili roomsaus gebakken Gamba's.

Biefstukreepjes
Salade met malse reepjes biefstuk in chilisaus, ketjap met roerbakgroenten.

Kleine salade 9,95
Grote salade 13,95
Salades worden geserveerd met stokbrood en boter.
Gerechten met een * zijn vegetarisch

Kroketten (vlees of vegetarisch) met brood 6.95
2 kroketten met bruin of wit brood en mosterd.

Garnalenkroketjes 7,95
De beroemde Holtkamp garnalenkroketten geserveerd met toast en citroenmayonaise

Saté (rund of varken) 16,95
Saté van de grill met friet.

Ballegien Zwolsche Mosterd 6,95
Huisgedraaide bal gehakt met de wereldberoemde Zwolsche mosterd.

Ballegien Pindasaus 7,95
Huisgedraaide bal gehakt met satesaus.

Frietjes met frikandel, kroket, vissticks of chickennuggets 8,95
Met mayonaise, ketchup, appelmoes en als toetje ijs met een suprise.

Ham Kaas
Pestokaas met Gedroogde Tomaat
Kaas, Bacon, Ui
Kaas, Chorizo, Gegrilde Paprika
Geitenkaas, Honing
Kaas, Salami, Ui

Enkel 3,50
Dubbel 4,95

Appeltaart 3,00 Met slagroom 3,50
Huisgemaakte appeltaart.

Hemels Genot 4,50
Huisgemaakte heerlijke taart met Amaretti koekjes, chocolade, hazelnoten en slagroom.

Cheesecake 4,50
Huisgemaakte frisromige lemon cheesecake naar authentiek Amerikaans recept.

Pommodori di Mamma* 5,25
Italiaanse tomatensoep met huisgemaakte pesto en creme fraiche.

Uiensoep* 5,25
Lichtgebonden Franse Uiensoep met een beetje knoflook.

Zwolsche Mosterdsoep 5,25
Romige soep van de wereldberoemde Zwolsche mosterd.
De soep wordt geserveerd met brood

Biologische Mini Knipbrood* 5,95
Geserveerd met huisgemaakte kruidenboter, tomatensalsa en extra vierge olijfolie met zeezout.

Carpaccio 9,95
Dungesneden verse ossenhaas met pestodressing en krullen van Padano.

Botervis Carpaccio 8,95
Carpaccio van gerookte botervis.

Kalfsoester 10,95
Malse kalfsoester met saus van Rode Port.

Oosters genot* 9,95
Salade van gegrilde aubergine met humus en halloumi.

Gerechten met een * zijn vegetarisch.
Onze salades kunnen ook als voorgerecht besteld worden.

Mixed Grill 22,50
Een kwartet van verschillende soorten vlees: spare rib, saté, rosbief en biefstukpuntjes, geserveerd met diverse sausen.

Tournedos 23,50
Botermalse tournedos met een zachte saus.

Oma's Stoofpotje 22,50
Heerlijk runderstoofpotje, naar oma's recept.

Rosbief 22,50
Malse rosbief met gepofte knoflook en paddenstoelen.

Surf-n-Turf 22,50
Stukjes biefstuk en gamba's gebakken met chili roomsaus.

Sweet Salmon 19,95
Verse moot zalm, gebakken met mosterd en bruine suiker.

Kabeljauw 19,50
Gegrilde kabeljauw op een bedje van verse groenten.

Vis Stoofpotje 19.95
Heerlijk stoofpotje met diverse soorten vis.

Tarte Maroc* 16,95
Hartige taart op Marokkaanse wijze: met zoete aardappel, pompoen, diverse groenten, komijn, humus en koriander.

Spannakopita* 18,95
Griekse hartige taart met spinazie en geitenkaas.

Halloumi* 16,95
Een gebakken kaas die zijn oorsprong heeft in Cyprus met pesto en geroosterde trostomaten.

Spekkoek* 17,95
Speciale spekkoek van paddenstoelen en bascilicum.

Public's Kaasfondue 17,95
Romige kaasfondue van Zwitserse kaas en diverse dipgroentes. Wereldberoemd in en rond Zwolle!

Spare Ribs 'Onbeperkt smullen' 18,95
Keuze uit 'Sweet' of 'Spicey' gemarineerde Smikkel Spare Ribs

Sate (rund of varken) 16,95
Public's Classic: Sate van de grill met friet.

Alle gerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur.
Onze gerechten met een * zijn vegetarisch.

Voor:
Pommodori di Mamma
Italiaanse tomatensoep met huisgemaakte pesto en creme fraiche geserveerd met brood.
Of
Carpaccio
Dungesneden verse ossenhaas met een pestodressing & krullen van Padano.

Hoofd:
Spare Ribs:
Keuze uit 'Sweet' of 'spicey' gemarineerde Smikkel Spare Ribs.
Of
Sate (rund of varken)
Public's Classic: Sate van de grill met friet.
Of
Kabeljauw geserveerd op een bedje van groente.
Of
Spanakopita
Na:
Cheese Cake
Huisgemaakte frisromige Lemon Cheesecake naar authentiek Amerikaans recept
Of
Crême brulée van caramel.
Of
Koffie-Thee-Cappuccino

Dit menu bieden we aan voor 29,50 per persoon.

Het keuze menu is mogelijk van Zondag tot en met woensdag voor groepen van 8 tot 15 personen.
Op donderdag tot en met zaterdag is het alleen mogelijk om a la carte te eten met groepen tot 8 personen.

Hemels Genot 4,50
Huisgemaakte heerlijke taart met Amaretti koekjes, chocolade, hazelnoten en slagroom.

Cheesecake 4,50
Huisgemaakte frisromige lemon cheesecake naar authentiek Amerikaans recept.

Slagroom 0,60

Crême Brulee 5,95
Karamel pudding dessert met krokante gesmolten suikerlaag.

Brussels Wafel 5,95
Heerlijk zoete warme wafel met kaneelijs.

Suikerbrood Wentelteefjes 5,95
Zoete wentelteefjes van geroosterd suikerbrood met ijs.

KOFFIE of THEE

Koffie 2,25
Koffie verkeerd 2,85
Cappuccino 2,50
Espresso 2,50
Espresso doppio 3,25
Latte Machiato 2,85
Decafé koffie 2,75
Decafé cappuccino 2,85
Thee 2,25
Verse munt thee 3,50
Warme chocolademelk 3,00
Met slagroom 3,50


FRIS of SAPJE:
Frisdrank 2,50
Iced Tea 2,95
Chocomel 2,75
Fristi 2,75
Dubbel fris 2,75
Crodino 2,75
Appelsap 2,50
Tomatensap 2,50
Versgeperste Jus d'Orange 3,00
Groot 4,50
Yoghurt- Jus d'Orange 3,50

WATER:
Pellegrino 4,95
Frizz of panna, 0,75L.


BIER VAN DE TAP:


Grolsch fluitje 2,50
Amsterdammer 2,75
Pilsner Urquell 3,50
Grimbergen dubbel 3,50
De Koninck 3,50
Palm 3,00
Witbier 3,50
Seizoensbier (herfst bok) 3,50
Bier van de maand 4,00
.

BIER VAN DE FLES:

Stender 0,5% alcohol 2,50
Grimbergen blond/trippel 3,50
Westmalle Trippel 3,75
Duvel 3,50
Mort Subite Kriek 3,00
Corona 4,00
Gulpener rose bier 3,50

IETS STERKERS:

Likeur v.a 4,00
Cognac v.a 3,50
Wiskey v.a 3,50
Binnenlands gedistill. v.a 3,00
Buitenlands gedistill. v.a 3,00
Sherry 3,50
Vermouth 3,50

RODE WIJNEN:

ALENYA TEMPRANILLO: Glas 3,95 Fles 18,75
Catalonië,Spanje. (huiswijn)
FINCA EL PORTILLO PINOT NOIR: Glas 4,25 Fles 21,75
Argentinië.
RAMON BILBAO SINGLE VINEYARD: Fles 23,75
Rioja,Spanje.
MONTES RESERVA MERLOT: Fles 24,75
Chili.
VAPOLICELLA SUPERIORE: Fles 25,75
Zenato,Italie.
ZWEIGELT NOVEMBERLESE: Fles 29,75
Steiniger,Oostenrijk.

WITTE WIJNEN:

ALENYA VIURA-CHARDONNAY(droog):Glas 3,95 Fles 18.75
Catalonië,Spanje
DESTINEA SAUVIGNON BLANC(droog): Glas 4,25 Fles 21,75
Frankrijk.
CHRISTOFFEL(zoet) Glas 3,95
Moesel,saar,ruwer,Duitsland
MONTES RESERVA SAUVIGNON BLANC: Fles 22,75
Chili.
LAURENT MIQUEL NORD-SUD VIOGNIER: Fles 25,75
Vin de pays d.o.c.Frankrijk
LUGANA SAN BENEDETTO: Fles 27,75
Zenato,Italie.


BUBBELS:

PROSECCO:Flesje 5,95 Fles 27,75
Italië


ROSE WIJN.

LA MINGA ROSADO: Glas 4,25 Fles 21,75
Argentinië

DESSERT WIJN:

Vendages d'Autrefois: Glas 4,75
Saussignac, Frankrijk

Muscat de Rivesaltes Blanc: Glas 4,75
Domaine Cazes, Frankrijk


PORT:

Graham's Finest Reserve: Glas 4,75

Graham's Late Bottled: Glas 5,25

BORREL HAPJES! (tot 21:30 uur)

Duo kaas plankje 9,95
Diverse soorten binnen en buitenlandse kaas,noten brood,dips en appelstroop.
Bitterballen(8st) 5,00
De echte bitterballen!
Vegetarische bitterballen 6,00
Vlammetjes 5,00

Ook na 21:30 uur te bestellen:
Vegetarische mini loempia,s 6,50
Portie oude kaas 5,00
Olijven 4,50
Tortilla chips met dip saus 4.00

PLATTERS: (tot 21:30 uur)

Oriental:
Dimsum,gamba,s,vlammetjes tempura hapjes 14,50
Vegetarisch:
Camenbert bites,wrapper roll,Patatowedges,groente tempura 14,50
Hollands:
Bitterballen,leverworst,ossenworst,old amsterdammer kaas. 14,50

Patters worden geserveerd met dips & brood.

EET U SMAKELIJK!

Al onze prijzen zijn in Euro's, incl. B.T.W. en bediening. Prijswijzigingen onder voorbehoud. Wij accepteren geen creditcards, met uitzondering van Visa. U kunt wel bij ons pinnen.

webdesign www.steilontwerp.nl